義大利出差之旅｜Gambero Rosso

第一次到義大利單純就是為了走訪各大著名景點、米蘭、威尼斯、佛羅倫斯、熱那雅、拿坡里、巴勒摩、羅馬、比薩、杜林、西恩納...拍攝一些照片提供客戶使用。當時不知道哪來的勇氣獨自一人搭著飛機飛了十幾小時到達，英文、義大利都不會只會國際語言（肢體語言）。更要感謝客戶願意給我這機會。還好有拍攝到許多照片為餐廳品牌牆上多了許多真實的故事～
工作過程中喜歡美食的我也特地查了義大利傳統餐廳認證的餐廳Gambero Rosso（台灣翻譯：三蝦）晚餐找了一家前往感受傳統義大利菜的魅力。

義大利餐廳的佈置與氛圍走進去真的感受到莫名的溫馨與用心，桌上的擺設都不馬乎，旁邊的酒櫃、小桌子上都有佈置。整體沒有華麗高貴但個人特愛這風格，特別有人情味。


今天點了一個主菜＋甜點也點了杯氣泡水來做搭配，吃了重口味的主菜後吃甜點前用氣泡水中和一下，在做品嚐。去到餐廳其實我真看不懂，就用手機翻譯請服務員做推薦～點了羊排跟覆盆子甜點。上菜看到整體視覺整個興奮～ya！來嚐嚐真正的義大利口味是如何的！
這家餐廳位於五漁村附近，本想說因該靠海的料理味道會特別重，但其實並非如此，這道羊排味道讓我嚐到羊肉的鮮味且醬汁並不會搶過羊肉！整個很搭另有迷蝶等香料入味吃起來很清爽，在義大利吃料理個人發現不會像台灣在料理時將之特別多，義大利則是用餐完後醬汁其實剛好也沒了，就是跟料理本身搭配的剛剛好。


再來享受甜點，這擺盤就先滿分了～太美了。其實若看得懂義大利文，他們的菜單命名很直接清楚知道這道料理有哪些食材。我也是事後透過手機翻譯了解。美食無國界，主廚後來出來跟每一桌客人寒暄聊天，也看我一直在拍攝過來問我～（我聽不懂的義大利語）最後一個動作手放在嘴巴的動作，哈哈！懂了～好吃嗎？Yes! Yes! Very Good (只會這句）

主廚笑得很燦爛，也邀請她與我合照，因為吃完她的料理特感覺有媽媽煮的「愛的料理」～ 甜點享用完，整個融化了，旅費有限不然還真想多品嚐些＠＠，後面還有很長的行程。